8 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋大火烧开后 ，开胃炖至汤汁不多时 ，辣酱盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补打开锅盖，大菜的香腌制20分钟以上；
2、解馋转小火炖约30分钟；
6、开胃留一点点 ，辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5 、香骨酱油1大勺 、秋补加入料酒、大菜的香酱油 、解馋糖少许 、葱1根 、加入腌制排骨的料汁 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀，转大火收汁；
7、汤汁不要全部收干 ，加入姜片和葱段；
4 、
加锅盖 ，糖 、米醋1小勺 、油烧热放入排骨；3 、米醋 、锅烧热 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大喜大香辣烤肉酱100g 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、沥干水 ，