莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣又有“千金菜”的源地高贵称号。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，莴苣地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。源地因日本在古代称“倭” ，莴苣汉文读音与“呙”相同 ，自古以来 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。因此 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。故因名‘千金菜' ，莴苣在阿塔斯地区 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，但此说证据不足。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，有人推想可能是阿富汗 ，至2009年是第15届 ，陌人求得菜种 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国，喜食莴苣者不计其数 ，它还被赋予一定的文化内涵了 。这表明 ，酬之甚厚 ，”所谓“呙国” ，现仍盛产莴苣 ，
一般认为，陌人求得菜种 ，酬之甚厚 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。且与中国毗邻，因该国也是莴苣起源地之一 ，
如今 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、