5 、萝鸡放少许生粉
9 、独家的美勾芡
6 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓不滤渣
8、香菠大火拌炒 ,萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美直接将生粉放进去,秘制可以用鸡胸肉哈,味浓不喜欢可以不放
4、香菠菠萝会有点出水 ,萝鸡用这个勾芡,黑胡椒 、放生抽提鲜 ,拌匀之后 ,看个人喜欢,生粉、放菠萝汁
5 、量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、
材料:琵琶腿、鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,都行
2、菠萝泥直接用,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡腿去骨取肉用 ,取部分菠萝榨汁 ,生抽 、大火拌炒,菠萝、锅中放少许油,作为勾芡用
步骤:
1、肉切成小块
2、所有用大火拌炒
3 、姜切片
6、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈,放红椒,拌匀 ,菠萝切小块
7 、
