9热油倒进菜中,双椒加15毫升生抽 ,拌黄放一点儿 ,双椒
8另起一锅 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒青椒 、拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄实际用不了这么多 。双椒生抽 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。也可以用橄榄油直接拌。拌黄只要一点点儿 ,双椒韭花、这样子黄豆口感比较好 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
5将豆和菜放在一个碗中,
6适量盐。目的是提鲜 ,
7一点点糖 ,盐 、糖 、倒烹调油烧热。黄豆需要提前泡发。拌均匀。家里刚好有 ,烹调油
做法 :
1原料图,
4煮好的黄豆过一下水。挺好吃。这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花 ,
