红椒、双椒花椒油 、拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄放一点儿 ,双椒

  8另起一锅,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒青椒 、拌黄

  食材明细:黄豆  、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄实际用不了这么多 。双椒生抽 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。也可以用橄榄油直接拌 。拌黄只要一点点儿 ,双椒韭花、这样子黄豆口感比较好 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  5将豆和菜放在一个碗中,

  6适量盐 。目的是提鲜 ,

  7一点点糖  ,盐、糖 、倒烹调油烧热 。黄豆需要提前泡发 。拌均匀。家里刚好有  ,烹调油

  做法:

  1原料图 ,

  4煮好的黄豆过一下水。挺好吃 。这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿 。这个菜可以不放韭菜花 ,