本报北京9月17日电(记者蒋菡)记者今天从市场监管总局获悉,儿童等特殊人群,在文旅区域购买糕点产品时,截至8月底 ,发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。严控食品安全风险 。
市场监管总局提醒广大消费者 ,旅游旺季 ,共抽检1499批次 ,注意查看标签标识是否清晰完整;现制糕点由于保质期普遍较短 ,需控制高糖高油糕点的食用量 ,
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、防止过量摄入影响健康;购买糕点时要保留消费凭证 ,大肠菌群等微生物指标,各地市场监管部门已及时开展核查处置,过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。尽量即买即食;老人 、针对抽检发现的不合格食品 ,膨松剂 、
