要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆出锅。蹄花汤黄豆。黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤

黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤葱姜 ，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆这叫打乏。蹄花汤

　　3，黄豆加入盐，蹄花汤

　　2 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，葱两段 姜一块、会让成品显得干净利索。

　　4，

　　5，放入白酒不盖锅盖煮开。炖菜这一步的话 ，砂锅里加猪蹄，要是压力锅或者其他锅视情况自定。