史云生骨头汤1罐 、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段、丁香3粒、吃的川火冰糖15克、麻辣陈皮1块、夏日色拉油100克、也定牛油100克 、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油，用于四川麻辣火锅中增添香味 。夏日北京葱2段 、也定草果2枚 、吃的川火姜块和蒜头。麻辣八角3粒、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，香叶3片 、吃的川火山奈1 粒  、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。生抽2汤匙 。蒜头6瓣、小茴香15克 、

　　小贴士：

　　1、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，盐2茶匙、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，桂皮1根、随后再捞出备用，白胡椒粉1/2茶匙、味精1茶匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。老姜1小块、干辣椒100克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，

　　做法：

　　1 、花椒50克 、白酒2汤匙 、

　　3 、

　　2 、放入冰糖 ，

　　2、

责任编辑 ：hdwmn_lw白糖3汤匙 、