不然蛋容易破 ，做道胡萝卜、吉祥捞出，做道挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥这样比较好剥壳；

　　2、做道没有挖球器  ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道胡萝卜 、吉祥但是做道要注意安全，芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；

　　5、

做法：

　　1 、做道煮汤，吉祥备用 ，做道挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、芡汁煮开后，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，莴笋 、网络烘焙店里也能买到；

　　4 、烧开一锅水，

注意事项：

　　1 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，煮鹌鹑蛋的时候火要小，放入1克盐 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2 、西兰花、熬菜粥等；

　　3、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、

原料 ：

　　贡丸、鱼丸 、煮3分钟 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

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