做法：
1 、秘制香叶小的红烧两片 、
鸡爪煮开后，热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少准备好食材和各种香料 。沥干。6 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、桂皮 、
2 、料酒一汤匙 、加入半茶匙十三香 。
11 、加一汤匙料酒 。放清水大致盖过鸡爪 。冰糖10g 、
8 、生抽两汤匙、至鸡爪酥烂入味 ，
5 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
4、把花椒、
调味料 ：花椒一小把 、八角两个 、逐个减去指甲 。
原料 ：鸡爪750g 。十三香半茶匙 、八角 、锅里放半锅清水 ，
7 、鸡爪冲洗干净后 ，
12 、
9、香叶全部装入茶包袋 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、倒入鸡爪，加入两片姜。