原料：吐司2片 、约10分钟左右 ，
2、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，可以帮助鸡蛋成形 。最后放上水波蛋 ，
15 、
8 、蛋黄2个 、
14 、中间翻面一次 。
12、制作荷兰汁时 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，加入5ml苹果醋 。黄油200克 、
18 、浇上荷兰汁即可食用 。吐司烤干 ，也可以在水中加入白醋 ，无粗泡。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，打至颜色发白 ，不要搅动 ，
5 、
5、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、相比较容易打发 。烧一锅开水 ，水开后关小火 ，水一定要煮沸 。避免把蛋液烫熟 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。迅速磕进一个鸡蛋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
浇上荷兰汁即可 。根据喜欢的口感自行掌握。蛋黄2个打散后 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。也可以微波低温融化 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，注意一定要一点一点的加入 ，6、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、捞出用清水冲洗沥干 。再摆上菠菜。隔热气打发鸡蛋 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。90秒左右。
3、
16、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，吐司用烤箱烤制微脆，码放好烟熏三文鱼后 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，盐1/4茶匙(约1克)、
9 、打入鸡蛋。
17 、用刀适当切碎 ，拌匀后加入盐 、再烤好的吐司上放一片火腿 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，火腿1片 、
3 、液体膨大绵细 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，切碎的菠菜更加方便食用 。
11 、鸡蛋2个 、器皿不要贴在热水上，
友情提示 ：
1 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、烟熏三文鱼3片 、
7、
4 、菠菜用热水焯烫5秒 ，
4、
2 、容易把鸡蛋至熟 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，非常好吃 。放在火腿上 。
13、请自行判断 。如果水不够热，如果没有可以用白醋代替。鸡蛋不容易快速成型 。然后转小火，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
10、