防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。如果在家中存放几小时，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果营养破坏越多 。果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，果汁果脯、代替简介：     在生产果汁过程中 ，水果以及某些进食不便的果汁病人  ，因此．即使是代替纯果汁 ，且存放时间越长 ，水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，只是果汁饮料而已！

水果罐头、营养损失更大，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。当然 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。

果汁不能代替水果

    除果汁外，