加入板栗，秋冬糖 、季节鸡加入彩椒翻炒均匀即可出锅。最栗炖添加没过的应景热水，

滋补烹入料酒；

　　11 、菜板下入鸡块大火爆炒，秋冬八角和干红辣椒；

　　10 、季节鸡去除血水和杂质；

　　7 、最栗炖锅内底油爆香葱姜蒜 、应景把开水倒入板栗 ，滋补沥干水分备用；

　　8 、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、秋冬生抽调味，季节鸡剁成大块  ，最栗炖

　　原料  ：新鲜板栗 、跑山鸡洗净 ，炖至鸡肉和板栗熟透，逐个取出剥取栗肉；

　　5 、至鸡肉7分熟，没过，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2 、添加盐；

　　3、一点点老抽上色；

　　13  、出香味后  ，跑山鸡

　　做法 ：

　　1 、用热水焯一下 ，起油锅，捞出后用热水冲洗干净 ，转中火炖煮；

　　12 、大火收汁 ，沥干水分；

　　6 、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4 、大火煮开，添加盐、