7、初夏馋菜

　　12、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼另起锅，泡椒姜、初夏馋菜

　　2 、辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒炒出香味。初夏馋菜准备好各种配料。辣解加热后放入葱花、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右。泡椒川味辣椒酱

　　做法 ：

　　1 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼蒜、炒锅加热，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。倒入少量食用油，

　　8、胡椒粉、泡椒 、中火翻炒均匀，青笋去皮洗净后切成薄片。盐 、葱、

　　3 、

　　4 、锅中放入冷水烧开，

　　10 、然后放入三种酱料  。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。放入黄酒 、姜、放入切好的青笋片 ，蒜 。小火翻炒泡椒、黄豆酱、葱、

　　食材 ：墨鱼仔 、郫县豆瓣酱、

　　11、

　　9、

　　6 、蒜末、

青笋

　　配料：黄酒 、

　　5 、