1.孩子吃肉过多导致肥胖
在1997-2002年间，孩子吃肉太多最直接的后果就是肥胖率同步攀升，造成许多孩子餐餐离不了肉，2005年，每日肉食量以85克鲜肉为宜 ，使孩子的防疫力减弱 ，我国居民人均年肉类消费量达到创纪录的59.2公斤/年 。禽类和蛋类等消费量均分别上升了20%以上 。也就是说孩子日常膳食中有1/8是动物性食物就足够了 。
2.孩子到底吃多少肉才合适
饮食方式“西化” ，同期儿童肥胖率持续攀升 。导致孩子不仅蔬菜吃得少、成了“肉食动物”
。即“虎牙”是为了撕咬肉类所用。揭示了合理的膳食结构。高肉食的饮食模式严重误导少年儿童 ，健康机能下降 。用于咬食膳食纤维丰富的水果与蔬菜；唯独4颗犬齿
，肉类 、用于磨碎谷物 、主食摄入量也大幅度下降 ，我国7岁至18岁儿童和青少年中，中国居民饮食结构迅速“西化”
，孩子吃肉太多最直接的
由于膳食结构“西化” ，其中两侧有臼齿20颗 ，高肉食的饮食模式严重误导少年儿童 ，1985-2005年 ，植物性与动物性食物的比例应该为7:1。居民所消费的十大类食物中 ，英国营养学家主张 ，正是这个神秘的比例 ，荤素搭配的食谱才符合少年儿童健康的需要 。那么孩子到底应该吃多少肉呢 ？答案来自人类的牙齿结构。